Правительство Архангельской области

Сертификация молочной продукции позволит отследить весь «жизненный цикл» товара по логистической цепи и даст возможность определить из чего изготовлен тот или иной продукт. Об этом рассказала министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.

20 января начался добровольный период сертификация молочной продукции.

Обязательная маркировка вводится в три этапа:

–  С 1 июня 2021 года для мороженного и сыра;

–  С 1 сентября 2021 года для молочной продукции сроком годности более 40 дней;

 – С 1 декабря 2021 года – молочной продукции сроком годности 40 дней и менее.

– Маркировка необходима для того, чтобы на прилавках наших магазинов была качественная молочная продукция. Код маркировки позволит определить, из чего сделан продукт. Например, изготовлено масло на растительных или животных жирах. Люди будут знать, что они кушают и за что платят, – говорит Ирина Бажанова.

Производителям и переработчикам молочной продукции необходимо зарегистрироваться в национальной системе цифровой маркировки «Честный знак» (честныйзнак.рф). В ней прописан весь алгоритм действий предприятий, выложены необходимая документация и обучающие семинары.

– Мы рекомендуем предприятиям и предпринимателям зарегистрироваться в системе «Честный знак» сейчас и познакомиться с ней. Это даст возможность подготовиться к обязательной сертификации, – сказала Ирина Бажанова.

Отметим, что государством предусмотрена поддержка пищевых перерабатывающих предприятий. За счёт средств областного бюджета планируется компенсация части расходов на приобретение оборудования, фасовку, маркировку и пастеризацию молока.

 Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области