Правительство Архангельской области

В региональном министерстве агропромышленного комплекса и торговли
18 декабря 2024 г. в 14:30 запланировано проведение онлайн-семинара для хозяйствующих субъектов, оказывающих услуги общественного питания, по вопросу соблюдения требований, предъявляемых к таким предприятиям на территории Архангельской области.

На мероприятии будут рассмотрены вопросы классификации предприятий общественного питания, внедрения системы ХАССП, подготовки нормативной документации, программы производственного контроля, соблюдения процедур, обеспечивающих безопасность при выпуске пищевой продукции, требований к организациям общественного питания. Представитель Управления Роспотребнадзора по Архангельской области расскажет о требованиях санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования при оказании услуг общественного питания, о частых нарушениях на предприятиях, а также о том как подготовится к проверкам надзорных органов. Будут даны рекомендации о соблюдении организациями обязательных требований к розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.

Рынок услуг общественного питания в Архангельской области по состоянию на
1 января 2024 года представляет 1203 предприятия общественного питания:
81 ресторан, 475 кафе, 168 баров, 169 объектов быстрого питания, 151 буфет, 147 столовых, 12 кафетериев. Общее количество посадочных мест – 59 351. Лицензируемую деятельность в Архангельской области осуществляют 222 организации в 318 объектах общественного питания.

Как отметила Ирина Бажанова, руководитель ведомства: «Общественное питание постоянно развивается и адаптируется к изменениям
в обществе – каждый год возникают новые тенденции и внедряются инновации, отражающие изменения в предпочтениях и потребностях потребителей.
За последний год количество предприятий в регионе выросло на 2 процента, а это 23 новых объекта. Учитывая специфику данной отрасли участие в семинаре позволит предпринимателям лучше понять новые требования законодательства, повысить эффективность работы и избежать ошибок в текущей деятельности».

Приглашаем всех желающих принять участие в семинаре! Для получения ссылки к подключению просим направить информацию об участниках (Ф.И.О., должность, адрес электронной почты) на адрес электронной почты minapk_license@dvinaland.ru.

Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области